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Pollo en su jugo

- Receta de

Pollo y Aves

en Recetas de Cocina



Receta de Pollo en su jugo - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 pollo grande cortado en piezas,
  • 2 tazas de caldo de pollo,
  • 4 cucharadas soperas de vinagre,
  • 1 cebolla rebanada,
  • tomillo,
  • aceite para freír,
  • sal.

Método: Lave bien el pollo y séquelo. Póngale sal y dórelo en aceite muy caliente. Sáquelo y en el mismo aceite fría bien la cebolla. Regrese el pollo a la cacerola y añada el vinagre, el caldo, tomillo y sal. Tape la cacerola cueza hasta que esté tierno.

Sirva con ensalada de lechuga o verdura cocida.

Pollo en su jugo

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Pollo y Aves

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