Receta de Tortellini alla salvia - Recetas de cocina

Ingredientes para 5 personas:

• 500 gr. de Tortellini,
• 4 ramilletes de salvia,
• 2 cebollas medianas,
• 200 gr. de mantequilla.

Método: Poner a cocer los tortellinis al dente. En una cazuela de barro, poner la mantequilla, la cebolla picada muy pequeñita y la salvia. Dejar cocer unos diez minutos. Escurrir la pasta y mezclarla con el fondo antes preparado.

Espolvorear con queso Parmesán rallado.