Nuestras Recetas

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Bocadillos
Caza
Cerdo
Conservas
Cordero
Enchiladas
Ensaimadas
Ensaladas
Fondus
Galletas
Ensaimadas
Helados
Huevos
Mantequillas
Panaderia
Pasta
Pescados
Postres
Salsas Calientes
Salsas Frias
Sopas Caldos
Tartas
Ternera
Varios
Verduras
 
 

Ostras al horno

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Ostras al horno - Recetas de cocina

    Ingredientes para 6 personas:
    Calorías por persona=243,41667.

  • 36 ostras (1800 gr. de carne),
  • 200 gr. de cebolleta,
  • 100 ml. de zumo de limón,
  • 100 ml. de vino blanco,
  • 50 gr. de mantequilla,
  • sal y pimienta.

Método: Abrir las ostras y colocar la parte con la carne en una fuente. En una sartén, poner la mantequilla y fondear las cebolletas, Cuando estén blandas, añadir el zumo de limón y el vino blanco, dejar reducir a una tercera parte, sazonar. Repartir este fondo por encima de las ostras y poner al horno fuerte durante 10-15 minutos. Servir caliente.

 

Ostras al horno

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina
 

RECETAS DE COCINA

Copyright © 2004 Unlimited Ideas S.L. Todos los derechos reservados. Condiciones de Uso.

 
ÿ