Nuestras Recetas

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Bocadillos
Caza
Cerdo
Conservas
Cordero
Enchiladas
Ensaimadas
Ensaladas
Fondus
Galletas
Ensaimadas
Helados
Huevos
Mantequillas
Panaderia
Pasta
Pescados
Postres
Salsas Calientes
Salsas Frias
Sopas Caldos
Tartas
Ternera
Varios
Verduras
 
 

Sopa Serrana

- Receta de

Sopas y Caldos

en Recetas de Cocina



Receta de Sopa Serrana - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • Medio kilo de res trozada.
  • Medio kilo de patatas peladas y cortadas en trozos.
  • Tres cucharadas de aceite.
  • Una cebolla picada.
  • Una cucharada de ajo molido.
  • Dos ramas de hierbabuena.
  • Diez tazas de agua.
  • Dos cucharadas de arroz.
  • Sal y pimienta al gusto.

Método: Calienta el aceite en una sartén freír la cebolla y el ajo hasta que doren. Después agrega el agua y deja que hierva. Cuando rompa el hervor echa la carne sazonada con sal y pimienta junto con la hierbabuena. Tapa y deja que hierva durante unos minutos. Incorpora el arroz y las patatas; deja que hierva a fuego lento hasta que ambos estén cocidos y la sopa haya espesado un poco.

 

Sopa Serrana

- Receta de

Sopas y Caldos

en Recetas de Cocina
 

RECETAS DE COCINA

Copyright © 2004 Unlimited Ideas S.L. Todos los derechos reservados. Condiciones de Uso.

 
˙