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Marquesote salvadoreņo

- Receta de

Tartas

en Recetas de Cocina



Receta de Marquesote salvadoreņo - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 taza de harina,
  • 1 taza de azúcar,
  • 6 huevos,
  • canela en rajas.

Método: Se baten los huevos en la batidora o a mano primero las claras a que queden a punto de nieve, luego se agregan las yemas y se bate por 7 minutos mas, luego se agrega el azúcar a los huevos y la canela, hecho esto se bate hasta que el azúcar se deshaga y la mezcla este suave, luego se agrega la harina y se bate hasta tener todo bien mezclado, cuando se tiene esto preparado se vierte inmediatamente en uno o dos pirex previamente engrasados y enharinados para que no se peguen y se hornea por 25 minutos a 350 grados, esta mezcla no se debe dejar reposar nada por que sino el marquesote queda pesado.

 

Marquesote salvadoreņo

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Tartas

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