Receta de Torta de naranja (3) - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1/2 libra de margarina,
• 2 tazas de azúcar,
• 4 huevos enteros,
• 1 taza de jugo de naranja,
• 1 cucharada ralladura de naranja,
• 1/4 cucharada de jugo de limón,
• 3 tazas de harina cernida,
• 1/4 cucharadita de sal,
• 2 cucharaditas de polvo de hornear,
• 1 cucharadita de bicarbonato.

Método: Cernir harina con el polvo de hornear, soda y sal. Batir la margarina hasta acremarla, agregue azúcar poco a poco y los huevos uno a uno, alternando harina con el jugo de naranja y limón; añadir la ralladura a la masa y ligar bien. Se vierte la mezcla en moldes apropiados, engrasado y enharinados. Horno 350 grados, tiempo 40 minutos.