Receta de Pimientos rellenos de vieiras - Recetas de cocina

Ingredientes:

• pimientos de piquillo,
• cebolla,
• ajo,
• vino albariño,
• vieiras,
• maicena.

Método: En una sartén se pocha la cebolla, y el ajo, se le añade las vieiras, se riega con el albariño. Se prepara una bechamel y se añade las vieiras y con la farsa de rellena los pimientos.