Receta de Canapés primavera - Recetas de cocina

Ingredientes:

• Pan de molde en cuadritos,
• cebolla en aros pochada,
• verdel (pescado) en escabeche de lata grande,
• tiras de pimiento morrón de lata,
• Mayonesa.

Método: Se untar los cuadritos de pan con un poco de mayonesa, se freír la cebolla pochándola sin que se dore, que esté muy blandita y se ponen unas tiras encima de la mayonesa. Se recoge un trozo de verdel y se ponen encima y se termina adornando con una tira de pimiento morrón.