Receta de Alitas texas humeantes - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 1 Kg. de alitas de pavo ( o pollo ) (limpias y secas),
• 1/2 taza salsa picante,
• 3 cucharadas salsa de soya,
• 2 dientes de ajo picados,
• 1/2 cucharadita humo líquido,
• 1/2 cucharadita pimiento de cayena,
• 1/2 cucharadita pimienta negra,
• 1/4 taza azúcar morena.

Método: Colocar las alitas en una cacerola y cubrir con papel de aluminio. Hornear a 350°F por 1/2 hora (un poco menos si son de pollo). Mientras las alitas se cocinan, mezclar los ingredientes restantes. Destapar las alitas. Verter la salsa sobre ellas. Volver a cubrir y hornear por 35-40 minutos más , o hasta que las alitas estén blandas.

Servir inmediatamente.