Receta de Asado de cerdo con ensalada exótica - Recetas de cocina

Ingredientes para 1 personas:

• 125 gr. de carne asada de cerdo en lonchas, sin grasa,
• 125 gr. de germen de soja,
• 100 gr. de brotes de bambú en conserva,
• 1 cucharadita de salsa de soja,
• 1 cucharadita de aceite,
• 1 cucharadita de vinagre.

Método: Colocar el cerdo en un lado del plato, al otro lado poner las verduras bien limpias y seca. Hacer una vinagreta con el aceite, la salsa de soja y el vinagre. Poner por encima de las verduras.