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Brocheta de cerdo terriyaki

- Receta de

Cerdo

en Recetas de Cocina



Receta de Brocheta de cerdo terriyaki - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gramos de carne de cerdo fileteada,
  • 2 tazas de salsa de soya,
  • 1 cucharadita de ajo,
  • 1/4 taza de miel de abeja,
  • 1/8 taza de vino blanco (se utiliza en lugar del vinagre de arroz),
  • Salsa Tabasco al gusto,
  • 1 cucharada de salsa inglesa,
  • 2 cucharadas de jugo Maggi,
  • 1 palillo para preparar brochetas.

Método: En un tazón mezcle la salsa de soya, el ajo picado, la miel, el vino blanco y salsa Tabasco al gusto; añada el jugo Maggi y la salsa inglesa. Fileteada la carne de cerdo, colóquela en el palillo en forma de brocheta plana. Marine esto por varias horas en la salsa (mínimo dos horas) y cocine la brocheta directo en la sartén, volteando por ambos lados.

Brocheta de cerdo terriyaki

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Cerdo

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