 | Receta de Empanada de jamón asado - Recetas de cocina | Método: Se trocean las lonchas de jamón en pedazos mas bien grandes y se añaden al sofrito al final cuando ya este hecho dándole tan solo unas vueltas para que coja sabor. Se deja enfriar y se procede a confeccionar la empanada. Trucos y consejos Esta empanada es ideal para aprovechar los restos de algún asado de jamón, y puede hacerse también con paleta o con lacon asado. Como esta mas sabrosa es procurando que las lonchas de jamón vayan con la piel y grasa que tengan. Lo ideal seria añadirle al sofrito junto con el jamón un poco de la salsa de su asado... le que le dara mucha mas sustancia. | 
