Receta de Ensalada Tropical - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• Una lechuga.
• Dos zanahorias pequeñas.
• 150 gramos de jamón.
• 150 gramos de queso Edam.
• Cuatro aceitunas verdes.
• Dos tomates duros.
• Salsa vinagreta o mayonesa.

Método: Lava las hojas de lechuga y refrigéralas por 15 minutos.
Rómpelas en trozos y colócalas en fuente.

Ralla las zanahorias, agrega las aceitunas en tiritas, el jamón y el queso en cuadraditos.

Adereza la ensalada con la salsa vinagreta o mayonesa.

Sirve sobre hojas de lechuga, adornando con rodajas de tomate y huevo duro.