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Bollos de chicharro (chicharrones)

- Receta de

Panaderia

en Recetas de Cocina



Receta de Bollos de chicharro (chicharrones) - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 1 kg. de masa de pan,
  • 4 huevos,
  • una pella de manteca de cerdo,
  • 1 tazˇn de chicharrones,
  • medio kg. de az˙car,
  • un poco de harina.

MÚtodo: Se mezcla la masa con los chicharrones, el az˙car y los huevos. Se a˝ade un poco de harina y se amasa hasta que la masa no se pegue a los dedos. Se unta un papel de barba con manteca y se coloca la masa encima. Se estira con el rodillo hasta dejarla de un centÝmetro de grueso. Se espolvorea con az˙car y se cuece en el horno hasta que estÚ dorada.

 

Bollos de chicharro (chicharrones)

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Panaderia

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