Nuestras Recetas

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Bocadillos
Caza
Cerdo
Conservas
Cordero
Enchiladas
Ensaimadas
Ensaladas
Fondus
Galletas
Ensaimadas
Helados
Huevos
Mantequillas
Panaderia
Pasta
Pescados
Postres
Salsas Calientes
Salsas Frias
Sopas Caldos
Tartas
Ternera
Varios
Verduras
 
 

Causa Rellena con Atún

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Causa Rellena con Atún - Recetas de cocina

    Ingredientes para 6 personas:

  • Un kilo y medio de patata amarilla.
  • Una taza de atún.
  • Medio kilo de cebolla picada.
  • Una taza de mayonesa.
  • Una palta cortada en rodajas.
  • Un cuarto de taza de aceitunas en trocitos.
  • Un huevo duro.
  • Dos cucharadas de aceite vegetal.
  • Perejil picado.
  • Jugo de un limón.
  • Sal y pimienta.

Método: Prensa las patatas recién cocidas y une esta masa con el aceite, limón, sal y pimienta.

Separa la masa en tres porciones. colocar la primera capa en una fuente de unos 20 cm. aproximadamente, previamente aceitada.

Ahora cubres la masa con la mitad de mayonesa y el atún desmenuzado, parte de la cebolla picada y las aceitunas.
Ha llegado el momento en que agregues la segunda porción de la masa, bañándola por encima con el resto de la mayonesa mezclada con el huevo duro, la cebolla, las rebanadas de palta, incorporando después la tercera capa de patata; y después adorna con el perejil picadito.

 

Causa Rellena con Atún

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina
 

RECETAS DE COCINA

Copyright © 2004 Unlimited Ideas S.L. Todos los derechos reservados. Condiciones de Uso.

 
ÿ