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Filete de Atún al gratén

- Receta de

Pescado

en Recetas de Cocina



Receta de Filete de Atún al gratén - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • Filetes de atún,
  • sal,
  • pimienta negra (a gusto),
  • tomillo,
  • 100 gr. de queso rallado,
  • 150 gr. crema de leche,
  • Perejil deshidratado (a gusto) o natural,
  • 1/2 cucharada de mostaza.

Método: Lavar y secar los filetes. Condimentarlos a gusto con sal, pimienta negra y tomillo. Espolvorear con el queso rallado y doblarlos por la mitad. A parte mezclar la crema con la mostaza. Colocar los filetes en una fuente enmantecada y rociarlos con la crema preparada. Hornear por 15 minutos Al servir, espolvorear perejil deshidratado o natural.

 

Filete de Atún al gratén

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