Receta de Pastel de Atún - Recetas de cocina

Ingredientes:

• Una lata de atún.
• 100 gramos de queso parmesano rallado.
• Dos tazas de leche evaporada pura.
• Dos panes franceses.
• Tres cucharadas de mantequilla derretida.
• Cuatro huevos.
• Sal y
• pimienta.

Método: En un tazón mezclar los huevos con su yema y clara. Después añadir el atún, la mantequilla derretida la sal y pimienta.

Luego que se han unido bien estos ingredientes, agregarles el pan, previamente remojado en la leche evaporada.

Mezclarr bien y pon la masa en un recipiente engrasado el cual se pondrá a hornear a baño María por espacio de una hora.
Una vez enfriado, desmoldar si lo desea.