Receta de Soldaditos - Recetas de cocina

Ingredientes:

• Bacalao desalado cortado en cuadraditos,
• Harina ,
• Huevo batido,
• Tiras de pimiento rojo asado,
• Aceite de oliva.

Método: Una vez desalado el bacalao se seca con un paño de cocina y se pasa por harina y el huevo batido.
Se fríen en abundante aceite de oliva y se le coloca a cada trocito una tira de pimiento rojo asado .