Receta de Flan de café - Recetas de cocina

Ingredientes para 5 personas:

• 1 litro de nata,
• 1 sobre de flanín,
• 1 taza de café cargado,
• azúcar.

Método: Poner la nata a hervir, cuando esté hirviendo le añadimos el flanín, previamente disuelto con un poco de agua, dejamos hervir la mezcla 2 minutos. Añadimos el café y lo pasamos a un molde de flan con azúcar quemado. Dejamos enfriar. Lo podemos servir acompañado de un poco de nata montada.