Receta de Piña dorada - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 piña madura,
• ½ taza de azúcar,
• ½ barrita de margarina en trocito,
• 2 cucharadas soperas de ron.

Método: Lavar la piña y cortar la parte superior. Para ahuecar la piña, sacar la pulpa con cuidado de no romper la cáscara. Picar la pulpa de la piña y mezclarla con el azúcar, el ron y los trozos de margarina. Rellenar la piña con su pulpa y hornear a fuego medio durante unos 20 minutos.

Servirla bañada con la crema siguiente: