Receta de Sopa de pollo con arroz - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 150 gr. de arroz,
• 2 dientes de ajo,
• 3 cucharadas de salsa de tomate frito,
• 5 cucharadas de aceite,
• 1,5 L. de caldo de pollo.

Método: En una cazuela, poner a calentar el aceite. Incorporar los ajos pelados y cortados a trocitos pequeños. Cuando empiecen a tomar color, añadir el arroz y la salsa de tomate frito. Incorporar el caldo hirviendo y dejar cocer durante 15 minutos a fuego suave.