Receta de Torta de maíz estilo - Recetas de cocina

Ingredientes para 6 personas:

• 150 gr. de harina de maíz,
• 150 gr. de mantequilla,
• 6 huevos,
• 200 g. de azúcar blanco,
• Una cucharadita de Royal,
• Ralladuras de limón.

Método: 1º Se baten bien las yemas con la mitad del azúcar y la mantequilla.

2º Se añade la harina de maíz ,la cucharilla royal y las ralladuras de limón.

3º Se baten las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y se añaden a la anterior mezcla.

4º Se unta un molde de agujero en medio con mantequilla, se vuelca la mezcla en él.

5º Se hornea a fuego medio durante 25 minutos.