Receta de Flan de espárragos - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lata de espárragos de 380 gr.,
• 3 huevos,
• 250 ml. de nata,
• sal,
• pimienta.

Método: Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en un bol. Triturarlo todo hasta que quede todo muy fino. Ponerlo en las flaneras y cocerlo al baño María en el horno a 150º C. durante 1 hora. Desmoldar y servir muy caliente.