Receta de Lechuga salteada - Recetas de cocina

Ingredientes para 2 personas:

• 1 lechuga cortada en juliana,
• 2 dientes de ajos cortados en láminas finas,
• dos cucharadas de aceite de oliva o de mantequilla.
• sal y pimienta.

Método: En una sartén o cazuela de barro, poner el aceite o la mantequilla. Cuando esté caliente echar los ajos, sofreírlos hasta que estén casi dorados. Luego, añadir la lechuga, rehogarla hasta que esté cocida. Servir como guarnición o si se es vegetariano como plato.